A szív is szereti az epret

Nem pusztán a különleges, édes ízre gondolunk, amely sokunk számára mennyei gasztronómiai élményt okoz. A szív és érrendszer is örül annak, ha az eper helyet kap a napi étkezésben. Mivel kiválóan beilleszthető a diétás étrendbe, ezért a túlsúllyal együtt járó magas vérnyomás is csökkenhet hatására. Antociánt tartalmaz, ami csökkenti a gyulladásokat, és így a szívinfarktus megelőzésében is fontos szerep jut neki. Természetesen nem hiányozhat belőle a C-vitamin, a kálium és a folsav sem, melyek szintén hasznosak a szív-és érrendszer számára.

Kollagén termelés természetesen

Számos szépészeti beavatkozás ismert, amely a bőrt kollagén termelésére serkenti. Ez az anyag körülbelül 25 éves kor után már nem termelődik a szervezetben, s ez a bőr öregedésével jár együtt. Ha azonban megfelelően táplálkozunk, kollagén termelésre ösztönözhetjük bőrünket. A víz és a C-vitamin nélkülözhetetlenek ugyanis ahhoz, hogy a bőr fiatalos és üde maradjon. Nos, ez a két anyag együtt találhatóak meg az eperben, ráadásul elképesztő ízkavalkáddal társulva.

• A rostban gazdag gyümölcs remek választásnak bizonyul nassolnivalóként.
• Arra azonban mindenképpen figyeljünk, hogy a szokással ellenben ne szórjuk meg cukorral, hiszen teljesen felesleges. Ha nyersen választjuk, akkor minden benne megtalálható értékes mikroelem szervezetünk hasznára válik majd. Hidd el, epertorta nélkül is van élet, ráadásul sokkal egyszerűbb a megmosott gyümölcsöt egy tálba halmozni, és élvezni a természet adta csodát.